美食

俗话说“民以食为天”，马来西亚人也不例外。游客们不难发现马来西亚人非常享受在外进食的乐趣。从香味浓郁的马来佳肴、到香气逼人的华人美食及辛辣的印度料理不同口味的佳肴，任凭选择。

在中央艺术坊里头，您能品尝马来西亚最道地的本地美食。无论是融合华人和马来人美食精华的娘惹菜、还是独具特色的街边小吃，必定能满足大家不同口味的需求。

位于二楼的老奶奶娘惹餐厅(Precious Old China)以传统的娘惹菜闻名。娘惹菜是马来西亚的传统美食之一，以甜、酸、辣的口味為主，纯靠香料来调味烹调。餐厅内的装潢充满复古怀旧风格：木制家具、百子柜、古老银饰，布置仿如一间古董店。一边欣赏古董一边吃娘惹菜，别有一番滋味。

坐落在底楼的牛一哥 (Gyuniku Signature) 是主打牛肉面。这家充满古早味的餐厅提供各种不同的牛肉面，搭配不同的牛肉部位，包括牛肉丸、牛腱、牛筋、牛舌和牛腩，任君选择。如果想要一次吃完所有不同的牛肉和内脏，可以点这里的招牌牛杂面，除了份量大之外，里面还包含7种不同的牛肉和内脏，让你大快朵颐。店家的槟城特色小吃如麻糍和红豆冰也很值得一试。

附设在二楼的美食坊也是品尝马来西亚美食好去处。从美味的海南鸡饭、热腾腾的叻沙到芳香四溢的马来风味炒饭，绝对让您回味无穷。

另外，形形色色的道地街边小吃可以在中央艺术坊旁的卡斯杜丽走廊一一品尝。当中，包括清凉的煎蕊、爽口的罗惹、酥脆的薄饼、沙爹、咖哩角等等。多样化的选择，您大饱口福。